viernes, 5 de mayo de 2017

Langostinos al horno

Un aperitivo que nos ahorrará mucho tiempo y con el que no mancharemos la cocina. Una receta rápida y muy fácil que tendréis lista en menos de media hora.


Ingredientes:

25 langostinos
5 ajos
unas ramitas de perejil
1/2 vasito de coñac o brandy
1/2 vasito de aceite de oliva
sal
aceite

Preparación:

Echar la mitad del 1/2 vasito de aceite en la bandeja del horno y colocar encima los langostinos, pueden ser frescos o congelados, si son congelados tienen que estar previamente descongelados.

Pelar y picar los ajos. Espolvorear por encima de los langostinos junto con la sal. Picar el perejil y espolvorearlo también por encima de los langostinos y rociarlos con la otra mitad del  aceite y el coñac.

Meter la bandeja en el horno previamente precalentado a 180ºC durante 10 minutos.

Y ya tenemos nuestros langostinos al horno listos que podemos acompañar con mayonesa, salsa rosa o simplemente un buen trozo de pan para mojar en su deliciosa salsa.




2 comentarios:

  1. Pues me parece que tienen que estar deliciosos. La próxima vez que compre langostinos probaré esta receta. Buen fin de semana!!

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    Respuestas
    1. Si te gusta la guindilla también le puedes poner.
      ¡Buen fin de semana!

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