Ingredientes:
300 gr de harina
250 gr de azúcar
20 gr de mantequilla
10 gr de levadura en polvo
4 huevos talla M
100 ml de leche
mantequilla para untar
harina para espolvorear
Preparación:
Untamos un molde con agujero, de unos 20 cm de diámetro, con mantequilla y lo espolvoreamos con harina. Reservamos. Calentamos el horno a 180ºC.
Separamos las yemas de las claras y batimos bien las yemas con el azúcar y la mantequilla. Agregamos poco a poco la leche y la harina con la levadura, removiendo y mezclando todo bien.
Aparte, batimos las claras a punto de nieve. Las añadimos a la masa integrándolas con movimientos suaves.
Vertemos la masa en el molde y horneamos durante 30-40 minutos. Una vez que retiremos el molde del horno lo dejamos enfriar y desmoldamos. Podemos dejar el bizcocho así o espolvorearle un poco de azúcar glas por encima.
El bizcocho sencillo es una receta básica que demuestra que no hace falta utilizar ingredientes complicados para preparar un postre casero delicioso. Su textura suave y su sabor delicado lo convierten en una excelente opción para acompañar café, té o leche. Para las compras del día a día, contar con opciones variadas de productos facilita encontrar todo lo necesario en un solo lugar. heb.com.mx permite consultar diferentes categorías y alternativas para el hogar, alimentos y otros productos de uso cotidiano.
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