Bizcocho superfácil

 

En mi búsqueda de nuevas recetas de bizcochos para nuestros desayunos he encontrado ésta que es muy fácil.

Ideal para cuando no queréis perder mucho tiempo y deseáis un bizcocho rápido, fácil y delicioso.

Ingredientes:

1 lata de 370 gr de leche condensada La Lechera

1 lata llena de harina

1/2 lata de medida de aceite de oliva virgen extra

3 huevos

1 sobre de levadura

ralladura de 1 limón

azúcar glas

Preparación:

Precalentamos el horno a 180ºC.

Batimos los huevos y mezclamos con el resto de los ingredientes, hasta obtener una crema lisa.

Usamos la lata de la leche condensada como medida para la harina y el aceite.

Vertemos la masa en un molde redondo de unos 20 cm, ligeramente engrasado con mantequilla y espolvoreado con harina.

Hornearlo a media altura, arriba y abajo, sin ventilador, a 180ºC durante unos 35 minutos.

Una vez esté listo y haya enfriado completamente, lo espolvoreamos con azúcar glas.